Riches en minéraux et vitamines, hydratants, les légumes tiges sont là pour nous aider à éliminer les toxines stockées pendant l’hiver. Ils sont parfaits pour une cure de printemps régénérante. Cliquez ici.
On peut en manger toute l’année… mais leur saveur est beaucoup plus douce au printemps. Une raison de prendre de bonnes habitudes car les légumes bulbes (ail, oignon, échalote, poireau…) sont de sérieux fortifiants pour notre cœur et nos artères. Cliquez ici.
Connues depuis l’Antiquité pour leurs nombreuses propriétés médicinales, les chicorées améliorent notre santé digestive et nous fournissent les vitamines, minéraux et oligo-éléments qui dynamisent notre métabolisme. Cliquez ici.
Leur taille est inversement proportionnelle à leurs vertus. Les graines sont très bénéfiques pour notre système nerveux, elles nous protègent des maladies cardiovasculaires, sans compter leurs propriétés plus ciblées. Cliquez ici.
La noisette, le gland, la châtaigne, les graines de tournesol, sont le symbole de l’automne. Ils font partie de la famille botanique des akènes. Ces fruits apparaissent comme de véritables réserves pour l’hiver. Cliquez ici.
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