Recettes végétariennes A Tarte tatin aux coings Atouts nutrition : La chair ferme des coings, qui tient bien à la cuisson, est parfaite pour cette recette. Du point de vue nutritionnel, c'est un dessert pas trop calor...
Recettes végétariennes A Gratin de céleri-rave et coing Atouts nutrition : Ce gratin accompagne un plat de poisson ou de viande et peut se manger en entrée avec une salade verte. Ne pas trop dorer le fromage pour prés...
Recettes végétariennes A Confiture de coing Atouts nutrition : La pelure, partie du fruit la plus riche en pectine, aide la confiture à prendre. On peut également la proposer en pâte un peu épaisse...
Recettes végétariennes A Tajine végétarien Atouts nutrition : Au Maroc, on ajoute souvent des coings dans des tajines d'agneau ou de bœuf. Cette alliance sucré-salé n'est pas surprenante dans la...
Recettes végétariennes A Porridge sans cuisson Atouts nutrition : Les fibres solubles de l'avoine, les bêta-glucanes, éliminent le cholestérol et sont bonnes pour le cœur.
Recettes végétariennes A Burger vegan au lin Atouts nutrition : L'ajout des graines de lin broyées, mélangées avec de l'eau, permet d'améliorer la consistance de ces galettes bien prot&...
Recettes végétariennes A Chutney mangue-nigelle Atouts nutrition : Le chutney est un accompagnement souvent aigre-doux caractéristique de la cuisine indienne. En Inde, il se consomme frais mais on peut le faire à l...
Recettes végétariennes A Biscuits à l'avoine, brisures de chocolat Atouts nutrition : La combinaison d'avoine et de graines de lin facilite le transit intestinal grâce à leur teneur élevée en fibres.
Recettes végétariennes A Barres aux graines du randonneur Atouts nutrition : Cette barre apporte assez de gras, protéines et glucides pour aider à l'effort.
Recettes végétariennes A Pommes de terre à l'indienne Atouts nutrition : Les pommes de terre peuvent être remplacées par des patates douces.
Recettes végétariennes A Salade de pommes de terre Atouts nutrition Cette salade accompagne bien les grillades. Avec des noix, elle fournit assez de protéines pour le repas.
Recettes végétariennes A Curry aux œufs Atouts nutrition : Vous pouvez varier les épices, toujours de bonne qualité et surtout très fraîches.
Recettes végétariennes A Œufs pochés, sauce à l'orange Atouts nutrition : Pour plus de protéines, on peut garnir chaque galette d'une tranche de saumon fumé.
Recettes végétariennes A Crêpe soufflée « Dutch baby » Atouts nutrition : On appelle « Dutch baby » cette crêpe cuite au four plutôt que classiquement poêlée des deux côtés. C'...
Recettes végétariennes A Œufs à la neige Atouts nutrition : Un classique revisité en ajoutant des pistaches dans la crème anglaise. On peut aussi faire cuire les blancs d'œufs au four à micr...
Recettes végétariennes A Rouleaux d'aubergines Atouts nutrition : Avec de petites aubergines, ces rouleaux font des amuse-bouches pour un apéritif dînatoire.