Recettes végétariennes A Bol Bouddha, sauce dragon Atouts nutrition Pour un bol-repas, prévoir deux tiers de légumes, des protéines (tofu, tempeh, légumineuses) et une céréale complè...
Recettes végétariennes A Boulettes végétales Atouts nutrition : On peut accompagner les boulettes (20 g de protéines) de sauce tomate et servir sur des pâtes pour un plat complet.
Recettes végétariennes A Barres tendres sans cuisson Atouts nutrition Une collation riche en protéines, parfaite avant ou après une séance de sport.
Recettes végétariennes A Spaghetti aux œufs brouillés Atouts nutrition Cette recette fournit assez de protéines pour un repas. Idéal avec une salade et un fruit.
Recettes végétariennes A Mayonnaise à l'aquafaba Atouts nutrition : Le goût de cette mayonnaise vegan s'ajuste en ajoutant du jus de citron et de la moutarde selon vos goûts.
Recettes végétariennes A Curry vegan à la patate douce Atouts nutrition : Les pois chiches rôtis donnent de la saveur et une texture intéressante à ce curry.
Recettes végétariennes A Soupe de pois chiches et pâtes Atouts nutrition : Riche en fibres (6 g) et protéines (11 g), cette soupe est presque un repas complet. Grâce aux blettes, elle est aussi une excellente sour...
Recettes végétariennes A Muffins au chocolat Atouts nutrition : Cette recette sans gluten fournit des protéines et des fibres (4 g et 3 g par portion).
Recettes végétariennes A Houmous vert Atouts nutrition : Les petits pois donnent à cet houmous une belle couleur verte. L'aquafaba rend le tout velouté et crémeux.
Recettes végétariennes A Riz de chou-fleur aux pois chiches Atouts nutrition : Le riz de chou-fleur permet de réduire la quantité de glucides.
Recettes végétariennes A Spritz au jus de « pamplemousse » Atouts nutrition : Cet apéritif est en général à base de vin effervescent, d'eau de Seltz et d'un amer (Campari ou Aperol), de couleur roug...
Recettes végétariennes A Salade de betterave et pomelo Atouts nutrition : Le goût légèrement sucré des betteraves, rehaussé par la cuisson au four, se marie à merveille avec la saveur des agrume...
Recettes végétariennes A Duo de pamplemousse et pomelo Atouts nutrition : Certains enfants n'apprécient pas le petit goût acidulé du pomelo. L'ajout d'un peu de sirop permet de compenser l'acidit&eac...
Recettes végétariennes A Carrés citron-pomelo Atouts nutrition : Ce dessert est parfaitement équilibré entre le goût sucré de la base de pâte sablée et le goût suret de la garnitur...
Recettes végétariennes A Gâteau au citron et son curd Atouts nutrition : Les huiles essentielles présentes dans les zestes donnent toute la puissance au goût du curd. Choisissez des agrumes bio et lavez-les bien avant de...
Recettes végétariennes A Salsa d'agrumes Atouts nutrition : Dans cette « salsa » hivernale d'inspiration mexicaine, qui accompagne bien un plat de haricots au lieu des traditionnelles tomates, on emploie d...
