Aliments sains La laitue facilite le sommeil Les propriétés anaphrodisiaques et sédatives de la laitue ont fait l’objet de bien des écrits. La salade reste un bon moyen de vaincre l&rsqu...
Aliments sains Le cordyceps un champignon stimulant général Utilisé depuis de nombreux siècles en Chine et au Tibet, le Cordyceps sinensis a longtemps été un champignon réservé aux élites. Le...
Aliments sains Aronia, mûre, myrtille, sureau: comment consommer les fruits noirs? Les myrtilles et les mûres ne sont pas les seules baies noires comestibles! Essayez celles de sureau et d’aronia. Elles sont toutes très riches en antioxydants....
Aliments sains Agaric brésilien le champignon de Dieu Ce champignon fut, en effet, découvert dans les années 1960 par des chercheurs Américains qui ont remarqué que les autochtones de la région de Pi...
Aliments sains La myrtille soulage les troubles digestifs et rend clairvoyant La myrtille est une petite baie noire gouteuse aux vertus hypoglycémiantes. Elle est également connue pour son action bénéfique sur les problèmes...
Aliments sains L'artichaut : un atout majeur pour la digestion Parties utilisées : C’est le bouton floral que l’on consomme en vinaigrette, cuit ou cru. En phytothérapie, on utilise surtout la feuille. Vertus m&...
Aliments sains La badiane de Chine contre les troubles digestifs La badiane, ou anis étoilée, est utilisée traditionnellement dans la Médecine Traditionnelle Chinoise. Elle est très utile pour lutter contre les...
Cancer Le brocoli, un anticancéreux à mâcher consciencieusement Le brocoli, légume de la famille des brassicaceae, est connu pour ses propriétés nutritionnelles. Depuis quelques années, de nombreuses études sc...
Aliments sains Champignons médicinaux : La phytothérapie « non verte » Ni insectes ni végétaux, les champignons sont une espèce à part. De plus en plus reconnue en Occident, la mycothérapie est une médecine na...
Aliments sains L’huile d’olive, de nouveaux bienfaits Emblème du régime méditerranéen, l’huile d’olive est synonyme de santé cardiovasculaire. Depuis peu, d’autres bienfaits ont &ea...
Aliments sains A Maladies cardio-vasculaires : mangez de bon cœur ! Au début des années 1960, on s’aperçoit qu’en Crète, la mortalité par affections cardio-vasculaires est vingt fois moins élev&...
Aliments sains L'ail délivre du mal L'ail n'est pas seulement appréciée comme antiseptique et hypotenseur. Il est considéré comme une plante qui protège des malé...
Aliments sains La canneberge : une solution alternative contre la cystite La canneberge, petite baie native d'Amérique du Nord, est connue pour son action antibiotique, notamment pour le traitement et la prévention des infections urinai...
Recettes végétariennes A Menu Végétarien Riz et lentilles aux herbes Bien manger sans se casser la tête ? Oui, c’est possible ! Le site SOSCuisine.com est un générateur de menus santé personnalisés avec listes...
Diabète Réguler le diabète avec des recettes gourmandes Le diabète est une pathologie chronique très sensible à l’alimentation et certaines recommandations diététiques pe...
Aliments sains A Une savoureuse à valoriser : l’aubergine À la parmesane en Italie, en moussaka en Grèce, farcie en Turquie, sans oublier la ratatouille provençale, l’aubergine est présente dans les cuisines du...
