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Aliments sains A Les épices : Une médecine qui a du goût Le mot épice n’est apparu qu’au XIIe siècle en France, dérivant du latin « species » (espèce) car ce type de denrées serv...
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Aliments sains A Faciliter le travail du foie Véritable centrale d’épuration du corps, le foie est un organe aux multiples fonctions qui a besoin de nutriments pour effectuer son travail au quotidien. D’autant plus qu’il est m...
Aliments sains A La cardamome, un petit fruit qui réchauffe La cardamome est une plante herbacée à rhizomes originaire d’Asie du Sud-Est. Elle appartient à la même famille que le curcuma et le gingembre. On...
Aliments sains A Le cumin, des graines pour bien digérer Le cumin est une plante originaire d’Orient. Petites, ses graines ovales ne passent pourtant pas inaperçues : dans un mélange, leur odeur domine celle des autre...
Aliments sains A Mettez du curcuma dans votre quotidien Originaire d’Asie du Sud, le curcuma est une belle plante vivace aux feuilles luxuriantes et aux jolies fleurs roses. Mais ses richesses se trouvent dans son rhizome. Celui-c...
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Aliments sains A L’inflammation de bas grade L’inflammation persistante à bas bruit (la prise de sang classique est normale) est favorisée par une alimentation inadaptée. Le prototype de ce qu&rsquo...
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