Aliments sains A Des vitamines pour booster nos vacances Quoi de plus agréable l'été, en matinée, que de flâner sur les marchés aux étals couverts de fruits et de légumes color&e...
Aliments sains A Plat : Poivrons farcis véganes Préparation : 20 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : (pour 4 portions - 300 calories par portion) 6 c. à soupe de riz rond (70 g) 4 poivro...
Aliments sains A Dessert : Pêches grillées avec sauce à la cannelle Préparation : 10 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : (pour 4 portions - 210 calories par portion) 4 pêches ou nectarines (600 g) 1 c. &agra...
Aliments sains A Diner - entrée : Salade aux tomates anciennes Préparation : 15 min Ingrédients (pour 4 portions, 160 calories/portion) : 2 tomates (300 g) 1 laitue frisée (260 g) 1 concombre (260 g) 1 oigno...
Aliments sains A Plat : Risotto printanier Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (4 portions - 370 calories par portion) : 1 2/3 tasse de riz arborio (300 g) 3 tasses de bouil...
Aliments sains Salade de fruits au Limoncello Préparation : 10 minutes Attente : 15 minutes Ingrédients : 2 pêches ou nectarines (300 g) 2 kiwis (180 g) 3/4 tasse de myrtilles (100...
Aliments sains A Jus de légumes, extraire leurs bienfaits ! Riches en eau, vitamines, minéraux et enzymes, les légumes crus apportent de l’énergie tout en participant au nettoyage de l’organisme. Cependant, leurs fibres peuvent entraîner de...
Aliments sains A Cystite et calculs : comment fluidifier la sphère urinaire Les reins jouent un rôle essentiel dans le filtrage et l’élimination des déchets en les dirigeant, via les uretères, vers la vessie. Ce systè...
Aliments sains La curcumine est-elle vraiment efficace ? La curcumine, principe actif du curcuma, est très prometteuse dans le traitement de maladies comme le cancer ou Alzheimer. Mal assimilée par l’organisme, elle d...
Aliments sains A Les épices : Une médecine qui a du goût Le mot épice n’est apparu qu’au XIIe siècle en France, dérivant du latin « species » (espèce) car ce type de denrées serv...
Aliments sains A Fleurissez vos plats De nombreuses fleurs peuvent être utilisées en cuisine pour apporter de la couleur et du parfum aux plats. Mais pas seulement ! Riches en antioxydants et autres substa...
Aliments sains A Faciliter le travail du foie Véritable centrale d’épuration du corps, le foie est un organe aux multiples fonctions qui a besoin de nutriments pour effectuer son travail au quotidien. D’autant plus qu’il est m...
Aliments sains A La cardamome, un petit fruit qui réchauffe La cardamome est une plante herbacée à rhizomes originaire d’Asie du Sud-Est. Elle appartient à la même famille que le curcuma et le gingembre. On...
Aliments sains A Le cumin, des graines pour bien digérer Le cumin est une plante originaire d’Orient. Petites, ses graines ovales ne passent pourtant pas inaperçues : dans un mélange, leur odeur domine celle des autre...
Aliments sains A Mettez du curcuma dans votre quotidien Originaire d’Asie du Sud, le curcuma est une belle plante vivace aux feuilles luxuriantes et aux jolies fleurs roses. Mais ses richesses se trouvent dans son rhizome. Celui-c...
Aliments sains A Le safran, des stigmates contre la déprime On ne présente plus le safran, épice la plus chère au monde, issu des stigmates de Crocus sativus : au coeur de la fleur, ces filaments rouges servent à...