Le magazine de la santé par les plantes

Notre mode de vie stressant ne permet pas toujours de faire les bons choix alimentaires et nous expose au risque de carences en fer, vitamine B9 ou B12. Ces carences sont responsables de l’anémie, qui peut provoquer fatigue, pâleur, essoufflement et palpitations. Pour y remédier, il faut associer graines et légumes contenant les bons nutriments et les doper à la vitamine C.

Il existe un panel de citronnelles : de Java, des Indes, de Ceylan… Cultivées en Asie, en Afrique et en Amérique du Sud, toutes sont regroupées sous le nom de Cymbopogon, mais leurs huiles essentielles font preuve de propriétés, d’odeurs et de vertus médicinales différentes.

Refuser, réduire, réutiliser, recycler et rendre… à la terre ce qui lui appartient. Le compostage est l'un des cinq piliers ou « cinq R » du zéro déchet. Faites-le dans les règles de l'art ! Avec les conseils de Denis Pépin, auteur de aux éditions Terre vivante.

Envie de fraîcheur ? Redécouvrez les crudités ! Pour leur richesse en micronutriments et en fibres, bien sûr, mais aussi pour leur concentration en enzymes, qui aident à digérer et sont très présentes dans les légumes de saison.

Non, il ne s'agit pas d'un siège, mais d'une sympathique crucifère à la saveur bien marquée, dont le fruit possède une forme peu commune. On rencontre le tabouret çà et là dans les jardins, les champs et les décombres. Par François Couplan

Colères, oppositions, comportements excessifs... L’adolescence n’est pas toujours une période facile, caractérisée par une instabilité émotionnelle. Pourquoi ne pas dès lors proposer des élixirs floraux ? Même si votre ado n’est pas en crise, cela l’aidera à s’affirmer plus tranquillement.