Le magazine de la santé par les plantes

Notre mode de vie stressant ne permet pas toujours de faire les bons choix alimentaires et nous expose au risque de carences en fer, vitamine B9 ou B12. Ces carences sont responsables de l’anémie, qui peut provoquer fatigue, pâleur, essoufflement et palpitations. Pour y remédier, il faut associer graines et légumes contenant les bons nutriments et les doper à la vitamine C.

Il existe de nombreuses huiles essentielles de thym vulgaire (Thymus vulgaris), et nous allons voir comment les différencier. Près de 300 variétés ont été répertoriées. Elles diffèrent selon les molécules majoritaires qu’elles contiennent, qui elles-mêmes varient en fonction de l’origine géographique des plantes et surtout de l’altitude à laquelle elles poussent.

Difficile de respecter à 100 % son mode de vie écologique pendant les fêtes qui, par définition, nous invitent à quelques excès ! Cependant, de plus en plus de jouets et autres objets bio, ou écoconçus, sont proposés par des marques engagées. Reste la question épineuse du sapin et des emballages des cadeaux. Découvrez nos astuces.

Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min / 4 portions / 160 calories par portion

Ce curieux végétal d’aspect préhistorique se révèle comestible, à condition de le récolter au bon moment, de savoir le préparer au mieux et de ne pas le consommer en trop grande quantité ni trop fréquemment…

Expérimenté lors des confinements, le télétravail est diversement apprécié et encouragé. Gérer ses émotions peut cependant aider à trouver ses marques et à poser une barrière entre vie privée et activité professionnelle pour rester serein et productif. Zoom sur quelques élixirs floraux.